Hace un mes escribí este artículo: Uno de los 5 mejores hoteles "eco-friendly" del mundo se encuentra en España.
Pero si lo que quieres es viajar a Italia, hoy te propongo dentro de esta misma línea "eco-friendly", un hotel en Milán que apuesta por la ecología y el cuidado del Medio Ambiente.
Es el Primer hotel de Italia con un huerto vertical en su interior y pertenece a la cadena hotelera italiana, AccorHotels.
Se trata del Novotel Milano Nord Ca' Granda, nombre que recibe por su excelente ubicación: cerca de la parada "Ca' Granda" del metro 5 y del hospital Niguarda.
(Foto: huerto vertical Novotel)
Esta cadena de hoteles italiana , es la primera en adoptar el nuevo sistema de agricultura automatizado y personalizable, para cultivar en el interior hierbas medicinales, plantas aromáticas y purificadoras del aire.
El huerto vertical está situado en el interior de sus instalaciones, (en el "lounge bar" del hotel), de manera que los huéspedes pueden presenciar el crecimiento de plantas como la menta, la albahaca, el romero, etc..y también; degustarlas como ingredientes de los menús y los cócteles que encontrarás en la carta.
Este espacio verde en forma de huerto vertical interior, ha sido diseñado por ingenieros del programa de desarrollo sostenible Planet21; que tiene como objetivo promover servicios hoteleros y de restauración respetuosos con el Medio Ambiente.
Planet21 se lanzó en 2011 e involucra a 4200 hoteles de todo el mundo, de los cuales 80 están en Italia.
Los objetivos de la cadena hotelera para 2020:
- seguir desarrollando la agricultura urbana con la creación de 1000 jardines en sus hoteles
- reducir los desperdicios alimenticios un 30%
- implementar la oferta gastronómica que incluya el uso de productos locales y cultivados en hoteles
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